방구석에디터J

바다의 보물 3월 제철음식 BEST 5/ 쭈꾸미 효능 쭈꾸미 요리 쭈꾸미 손질법 총정리

안녕하세요. 에디터J입니다. 3월에 나오는 제철음식 중 꼭 맛봐야 하는 BEST 5를 차례대로 소개해 드리고 있습니다. 오늘은 그 두번째 이야기입니다.😀 '냉이' 에 이어 오늘 소개해 드릴 3월 제철 음식 중 두번째는 '쭈꾸미'랍니다. 쭈꾸미는 낙지과에 속하며 같이 다리가 여덟개이지만 무척 짧은게 특징이죠. 주꾸미에는 필수아미노산과 타우린, 불포화지방산 등이 많아 간의 기능을 개선하고 시력 회복과 근육 피로의 회복등에 효과가 좋은 쫄깃한 식감의 식재료입니다. 주꾸미는 3월부터 5월까지가 제철이라고 합니다. 이 시기에 잡히는 주꾸미는 색깔이 투명하며 알이 가득하여 다른 때보다 감칠맛이 풍부하고 식감도 좋다고 해요.낙지와 비슷하긴 하나, 물컹물컹한 질감의 낙지보다 덜 질기며 오징어보다 고소한 맛이 특징이라 ..

2022. 3. 3. 09:20

세상 들여다보기

코로나 확진자 대통령 선거 투표 할 수 있을까? 확진자·격리자 대통령 선거 5일,9일 5시부터 '투표 외출' 가능

안녕하세요, 에디터J 입니다. 3월 9일 제20대 대통령선거일이 일주일이 채 남지 않았습니다. 대통령 선거를 앞두고 코로나 확진자 및 격리자는 당일에 투표가 가능한지 찾아 보았답니다. 코로나 확진자·격리자 오후 5시부터 외출 허용 코로나에 확진이 되었거나 격리자이더라도 사전 투표 2일째인 3월 5일과 선거 당일 오후 5시부터는 외출이 가능하다고 합니다. 어제 중앙재난안전대책본부 정례브리핑 내용에서는 “지난 2월 관련 법령이 개정되어 격리 중인 감염병 환자 등의 선거 참여를 위한 외출이 허용되었다”고 이야기 했습니다. 이에 따라 오는 3월 9일 수요일 대통령 선거일뿐만 아니라 이에 앞서 사전투표 이틀째인 5일 토요일에도 선거 참여를 위한 외출이 가능해 질것으로 보이네요. 지난 2월 16일 공직선거법이 개정..

2022. 3. 3. 00:34

건강정보

환절기 면역력 키우는 3월 제철 음식 BEST 5/ 냉이 효능 냉이 요리 냉이 손질법 총정리

안녕하세요. 에디터J입니다. 봄이 성큼 다가왔음을 느끼는 요즘이네요^^ 그래도 아침 저녁으로 제법 쌀쌀하기에 이럴때에는 감기에 걸리지 않도록 조심해야 할거 같아요. 특히 일교차가 큰 환절기에는 호흡기쪽이 약한 남편 때문데 특히 저도 신경을 많이 쓰는 편인데요, 주부들은 무엇보다 환절기 가족의 건강관리를 위해 무엇보다 노력을 기울여야 하고 그에 맞는 제철에 맞는 건강한 식재료를 밥상에 올리는게 숙제가 아닐까 싶습니다. 풍부한 제철 음식으로 일상의 컨디션을 유지하고 또 겨우 내 떨어진 면역력을 회복 시킬 수 있는 '3월에 먹으면 좋은 제철 음식' 5가지를 차례대로 소개해 볼까 합니다. 첫번째, 봄 제철 맞은 향긋한 봄나물, ‘냉이’ '단백질이 가장 풍부 ' 첫번째로 소개해 드릴 3월 제철 음식은 봄나물 냉이..

2022. 3. 2. 16:58

건강정보

코로나 격리해제 궁금증ㆍ코로나 재택치료 7일 후에 '양성' 떠도 출근 가능하다?

안녕하세요, 에디터J입니다. 코로나19(COVID-19) 확진자 급속도로 늘어나는 요즘, 새학기로 개학을 한 학생들도 본격적인 등교를 하게 되면서 확진자 수가 더 급증하게 될 거라는 전망이 되고 있는데요, 확진자 급증에 따라 그만큼 7일간 재택치료를 마치고 일상으로 복귀하는 이들도 늘어나고 있습니다. 최근 당국이 코로나 방역정책을 대폭 완화하면서 미감염자의 확진 공포도 덩달아 커지고 있는건 어쩔수 없는 것 같아요. 특히 재택치료를 마친 이후 유전자증폭(PCR) 검사에서 양성 판정을 받는 이들이 적지않아 7일 재택치료후 코로나 전파력 여부가 어느정도인지 궁금한 분들이 많을 겁니다. 오늘 뉴스 기사에서, 최영기 기초과학연구원(IBS) 한국바이러스 기초연구소장은 "코로나19에 감염됐던 사람이 PCR 검사를 하..

2022. 3. 2. 14:21

생활정보

데스커 디자인 스토어 홍대 / 연남 데스커 쇼룸 방문 /마포 데스커 쇼룸 /데스커 홍대 쇼룸

안녕하세요, 에디터J 입니다. 오랫만에 홍대 나들이 겸 새로 바꿔 줄 아들의 책상과 의자들을 둘러보러 연남동 데스커 디자인 스토어에 다녀왔습니다. 마포구 연남동에 위치한 데스커 디자인 스토어는 일반 매장들과는 다르게 비교적 한산해 보이는 주택가 주변에 위치하고 있어요. 데스커 쇼룸 역시 주변 분위기과 잘 어우러져 주택을 개조한 건물 외관이 인상적이었답니다. 데스커 디자인 스토어는 3개층을 모두 쇼룸으로 사용하고 있더라구요. 연남동 근방에는 이렇게 옛 주택을 카페나 매장으로 개조해서 운영하는 곳을 심심치 않게 볼 수 있답니다. 데스커 디자인 스토어 홍대 건물 밖 계단을 이용하여 올라가면 2층에 마주한 쇼룸 입구가 보입니다. 입구에 들어서자마자, 블랙 색상의 심플한 데스커 모션 데스크 책상이 눈에 띄네요. ..

2022. 3. 2. 00:05

세상 들여다보기

초중고 개학, 등교 전 주 2회 신속항원검사(자가진단키트) 해야 등교 가능

안녕하세요, 에디터J입니다. 내일 모레 초중고가 개학을 앞두고 학부모들의 걱정이 이만저만이 아닐겁니다. 교육부는 개학을 앞두고 학생들이 등교를 할지, 원격 수업을 할지도 학교장 재량에 맡겼습니다. 저희 집 고딩이네 학교는 1,2,3학년이 전면등교를 한다고 이미 공지가 올라왔더라구요. 새학기부터학생과 교사는 각 가정에서 선제적으로 신속항원검사를 한 뒤 등교를 해야 한다는 거 알고 계신가요? 학생들은 2회, 교직원들은 일주일에 1번만 시행합니다. 3월 1주 차에는 주 1회, 2주 차부터는 매주 2회 의무 아닌 권고사항 교육부가 제공한 새학기 신속항원 선제 검사 일정을 보면 3월 첫주에 학생들은 1회의 코로나 검사를 가정에서 한 뒤 음성/양성 유무에 따라 등교를 결정해야 합니다. 2주차부터 5주차까지는 학생은..

2022. 3. 1. 09:45