강황의 효능/ 강황을 이용한 음식 '강황라떼' 만드는법

새해 명절이 지난 후 애써 관리했던 체중이 다시 도루묵 된 거 같은 기분 저만 드는 걸까요? 오늘부터 정신 바짝 차리고 다시 다이어트에 돌입 해야겠다는 생각이 듭니다.^^; 그래서 오늘은 다이어트 식품 트렌드로 떠오르고 있는 ‘강황’에 대해서 소개해 드리려고 해요. ▶강황가루 구매정보 강황은 기존에 항암, 항염효능과 치매예방에 좋다고 알려져 있고 최근에는 멜라닌 생성작용을 하는 티로시나아제의 활성을 억제하여 미백 효과도 있어 미용식품으로도 주목을 받고 있다고 합니다. 실제로 구글 푸드 트렌드 리포트는 2016년 스타 재료로 ‘강황’을 꼽았고, 강황 관련 인터넷 검색어 수치는 이전 대비 56%나 상승했으며, 지난 지난 5년 간 총 300% 증가했다고 알려지고 있습니다. 강황은 음식업계의 '떠오르는 별(Ri..